レストラン美味つれづれ

秋田県知事 佐竹さん家のまるごと秋田の夏カレー

2010.07.30 Friday 11:30

今年は暑い日が続いていますが、みなさま夏バテなどしていませんか?

そんな暑い夏にぴったりのカレーのご紹介です。

佐竹カレー.jpg
『秋田県知事 佐竹さん家のまるごと秋田の夏カレー』 950円

こちらのは秋田県産の食材
【桃豚ロース肉、アスパラ、ナス、トマト、エリンギ、枝豆、あきたこまち】
を使用し、地産地消にこだわったカレーです。

秋田県では、県の夏野菜の消費拡大につなげるためのキャンペーンを行っており
キャッスルホテルでも、キャッスル風にアレンジしたカレーを提供することになりました。

こちらのカレーは1階のザ・ハウスでお召し上がりいただけます。

夏野菜の甘味が口いっぱいに広がり、スパイシーなルーととてもよく合います☆
夏バテ対策にオススメの一品です(^^)

スタッフ:伊藤かすみ

人気のケーキのご紹介

2010.07.27 Tuesday 13:33

 こんにちは★

 今日もとっても暑いですねっ(>-<)

 みなさん、暑さに負けず、元気に過ごしましょう♪♪

 今回はセレクトで販売しているケーキの中から、オススメのケーキをご紹介致します。
 
 写真の左上、長方形の形をしている、とても人気のケーキ!
 640.jpg
 ナポレオン¥410です♪

 パイ生地と、カスタードクリームと、

 スポンジの層になった、ミルフィーユ仕立てのケーキです☆

 パイ生地の下にはチョコレートが入っております。
 
 見た目も華やかで、ボリュームも満点ですよ♪

 

 ケーキはレストラン内でお召し上がりいただけますので、

 コーヒーなどとご一緒にいかがですか??

 皆様の御来店、お待ちしております(^0^)/


ザ・ハウス 五十嵐 典子

  
 

毎年恒例!ザ・ハウスのカレーバイキング★★★

2010.07.20 Tuesday 12:00

みなさん こんにちは(^▽^;)
毎日暑いですね!
梅雨も明け いよいよ夏本番ですね!

ザ・ハウスの夏といえば
毎年恒例☆「カレーバイキング」ですが、
こちらもいよいよ始めさせていただきます♪

ハウス カレーバイキング.jpg

詳細はこちら(^ー^)/
7月21日(水)~ 8月2日(月)
AM 11:30 ~ PM 2:00
大人 1,350円
小学生以下 1,000円

お子様向けの辛さを抑えた柔らかビーフカレーや豆乳カレー、
スパイシーなチキンカレー、
他には人気のキーマカレーや夏野菜カレーなどなど
六種類ものカレーをご用意しております!!


暑い夏に熱くて美味しいカレー☆
そして楽しいバイキング★

一度はいらして下さい(^^)♪
お待ちしております!!!

ザ・ハウス 鎌田 千春


サマーパーティープラン♪♪

2010.07.13 Tuesday 10:39

 皆さんこんにちは☆
 
 毎日暑い日が続いていますね!
 こんな暑い日は、キャッスルホテルのサマーパーティープランで
 料理とドリンクを沢山いただいちゃいましょう(^0^)

 「ザ・ハウス」では洋食のお料理を主にした内容になっております。


サマーパーティープラン
 お一人様5,000円 飲み放題120分

気になるメニューは??
 ・シェフのオードブル盛り合わせ
 ・ピリ辛チョリソーとグリルベーコンのカラフルサラダ
 ・カサゴと海老のアボガドオーブン焼きミニグラタン
 ・味噌風味のチキンロールピザ
 ・豚のスペアリブココナッツ風味
 ・ハウス特製スープカレーうどん又はキーマカレー


house.jpg


リーズナブルな5,000円というお値段も魅力です♪
皆さんもぜひ御予約のお電話を‥!!

ザ・ハウス 五十嵐 典子


秋田キャッスルホテルでランチ・ディナーををお楽しみください♪
b_restaurant.jpg b_onlineyoyaku.jpg

7月6日からスタート☆メロンデザート☆

2010.07.06 Tuesday 14:55

 こんにちは。

 ザ・ハウスでは7月6日からデザートが新しく始まりました。
 今回のテーマは『メロン』ということで、メロンを使った夏デザート4種類です★

 こちらを作っているシェフのおすすめの一品は
 『ヒアロフルーツジュレ メロン風味のレアチーズ添え』です!!


   ヒアロフルーツジュレ1.jpg
 
 普通のパフェのように見えますが、中にヒアロジュレという
 ヒアルロン酸のゼリーが入っていて、甘すぎず、サッパリしていますよ☆
  
 上にトッピングしているのも、アイスではなく、
 メロン風味のレアチーズムースなんです♪
 
 ボリュームがありますが、クリーム系のデザートと比べると
 こちらの方が低カロリーですよ↑↑

 みなさん、ぜひ食べにいらして下さい☆☆ 

ザ・ハウス  五十嵐 典子


秋田キャッスルホテルでランチ・ディナーををお楽しみください♪
b_restaurant.jpg b_onlineyoyaku.jpg

7月1日からスタート!!

2010.06.29 Tuesday 15:28

こんにちは☆

ワールドカップで日本代表が決勝リーグに残りましたね!!

おめでとうございます↑↑

おめでたい時はみんなでお酒を飲んで盛り上がりましょう?♪


ザ・ハウスでは、7月1日より飲み放題のプランが新しく始まります。

お一人様おつまみ2品を頼んでいただくと、ワインと焼酎が

無料で飲み放題なんです。

とってもとってもお得ですよ♪

ワイン&焼酎.png

おつまみは全て800円です。

・真ダコのカルパッチョ仕立てペペロンチーノ風

・チーズ入りオムレツピリ辛サルサソース

などなど、全部で8品です。

リーズナブルなお値段なので、お友達や恋人などと

お気軽にお越し下さい☆

お待ちしております♪

ザ・ハウス 五十嵐 典子


ワイン紹介 其の四

2010.06.22 Tuesday 16:44

梅雨の季節になりましたね・・・

さて、今まさに、サッカーワールドカップ開催中です。

今回ご紹介するワインは、その開催国、南アフリカの白ワインでございます。

DSCF0129.JPG

DSCF0130.JPG

「カセドラル・セラー・シャルドネ」です。

熟したトロピカルフルーツの香りが際立ち、舌ざわりは滑らかです。

柔らかい酸味が広がり、ほどよいコクと余韻をお楽しみいただけます。

南アフリカを代表する辛口白ワインです。

アゼーリア 児玉 司

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今日から登場の新パスタ☆

2010.06.22 Tuesday 11:08

 こんにちは!

 暑い日が続いたと思ったら、今度は梅雨のじめじめした時期になりました。

 洗濯物がなかなか乾かないので、ちょっと困りますね(‐о‐)

 さて、今回は6月21日から、新しく登場したメニュー4品の中から

 シェフおすすめの1品をご紹介します。

「夏色グリーンベジタブルパスタ」(コーヒー付 1,250円)です。

グリーンパスタ.jpg

ズッキーニ・いんげん・ブロッコリーの野菜の入った体に良いパスタです♪

パスタは、バジルとほうれん草のたっぷり入ったグリーンソースでからめております。

涼しげな、グリーンの色合いがとてもキレイですね☆☆

野菜がメインであっさりめのパスタですので、今のじめじめした暑い時期には

とてもおすすめですよ!


みなさん、これを食べて、元気に梅雨を乗り越えましょう♪♪

ザ・ハウス 五十嵐 典子

 

ザ・ハウス おすすめ新メニュー☆

2010.06.14 Monday 14:25

最近は毎日暑い日が続いていて、すっかり夏ですね!

今回ご紹介するのは

わたり蟹カレー.jpg
《ワタリ蟹のカレー》 (サラダ・コーヒー付) 1,250円

こちらのカレー!!私も食べましたが・・・(☆。☆)おいしくておいしくて♪
イチオシのカレーです!

カニはガーリックオイルと白ワインでよく炒めていますので、
カニの臭みは無くカレーととても合っています。

カレールーの中には、クミン・ターメリック・ガラムマサラの香辛料が入っていますが、
とても辛いわけではありません。

トマトソース・ココナッツミルクも入っていますので甘さとコクがプラスされています。

後からピリッと辛さの残るお味ですよ(^。^)☆

暑い夏に食べる夏カレー!!
お飲み物とセットになった期間限定のメニューですので、
この機会にぜひお召し上がりになってみてください。


ちなみに《カニ》繫がりで・・・v(^ー^)v
こちらも大人気メニューです☆

渡り蟹パスタ.jpg
《ワタリ蟹のパスタ》 1,300円

みなさまのご来店、スタッフ一同お待ちしております。

ザ・ハウス 池田 陽子

b_restaurant.jpg b_onlineyoyaku.jpg

                            

ザ・ハウスのコースメニュー★★★

2010.06.08 Tuesday 17:19

みなさんこんにちは(^^)/
お天気が続きますね!
暑過ぎず、今の季節が一番過ごしやすいですね!


さて今回ご紹介させて頂きますのは、
ザ・ハウスの夜メニュー「ダイニングコース」です。

今月の「ダイニングコース」 3600円

6月ダイニング.jpg

二種のブルスケッタ

本日のスープ

カサゴと海老のハーブ焼き 夏野菜のカポターナを添えて

牛ロース肉のステーキ なすとグリーンアスパラのミルフィーユ仕立て マスタードソース

本日のリゾットまたはパスタ

マチュドニアフルーツ

お飲み物(コーヒーか紅茶)


と、いったメニューです。
ザ・ハウスのコースはこれまで、メインのお肉とお魚を選んで貰っていました。
ですが、今回はどちらも味わえるようになったのです!

なかなか選べないというお客様や、
どちらも味わいたいというお客様も、

今回は悩まなくても大丈夫ですよ☆

ザ・ハウスのフルコースを是非お召し上がりにいらして下さい。

ザ・ハウス 鎌田 千春


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