インフォメーション

インフォメーション

7/26 料理とワインのマリアージュを楽しむ夕べ【vol.10】ご予約制
4人のホテルソムリエが誘う最高のペアリングを探すひととき。

今回は、夏らしいフレッシュで爽やかなワインをセレクト。

ピアノの音色とともにお楽しみください。


【日  時】2017年7月26日(水)18:30〜
      ※完全ご予約制

【会  場】1階ダイニングレストラン「ザ・キャッスル」

【料  金】おひとり様 6,500円(税サ込)
 ワインと相性抜群のフレンチコース(全7品)と
 ホテルソムリエが厳選したワイン4アイテム

✧お料理 ※一部抜粋
・夏野菜のトマトジュレ
・ヴィシソワーズ
・とうもろこしのフリット ハーブソルト
・国産牛肉のラグー ホップの香り
・フロマージュ


✧ワイン ※一部抜粋
・テッラ・ノッサ ヴィーニョ・ヴェルデ
 産地:ポルトガル
 タイプ:辛口・微発泡
 色:白
 品種:アリント、ロウレイロ

・ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リー
 産地:フランス(ロワール)
 タイプ:辛口
 色:白
 品種:ミュスカデ

・シャトー・モンデジール
 産地:フランス(ブライ・コート・ド・ボルドー)
 タイプ:フルボディ
 色:赤
 品種:メルロー

・コーディア モンバジャック
 産地:フランス(南西地方)
 タイプ:甘口・貴腐ワイン
 色:白
 品種:セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン


【秋田キャッスルホテル・ソムリエ】
 シニアソムリエ 高橋 俊美
 シニアソムリエ 佐々木 茂道
 ソムリエ 中田 大介
 ソムリエ 児玉 司

詳しくはこちら(PDF)
【クリック】


※食材の入荷状況により、内容を変更する場合がございます。
 ご了承ください。



ご予約・お問い合わせは
「ザ・キャッスル」まで
TEL.018-834-1141(7:00〜22:00)
7/26 料理とワインのマリアージュを楽しむ夕べ【vol.10】ご予約制7/26 料理とワインのマリアージュを楽しむ夕べ【vol.10】ご予約制7/26 料理とワインのマリアージュを楽しむ夕べ【vol.10】ご予約制