地域の魅力を届けるホテル発の新プロジェクト「Hello Akita Project」
秋田キャッスルホテルは、秋田を愛する全ての人、そして秋田に息づく素晴らしいモノや活動をもっと多くの方に知っていただくため、新しいプロジェクト「Hello Akita Project（ハローあきたプロジェクト）」をスタートします！
当ホテルは、1970年の開業以来55年にわたり、秋田の旅の拠点として地域の皆様と共に歩んでまいりました。この長い歴史のなかで育んできた、地域の事業者の皆様との温かいつながりは、私たちにとってかけがえのない宝物です。
私たちはこのつながりを大切にしながら、これまでも秋田県産の食材を活かした商品開発に力を入れたり、ホテルショップ「キャッスル・デリカ」では、秋田の名産品の数々をご紹介してきました。これらは、大切な人への贈り物やお土産として、秋田の魅力や物語を多くの人々へとつないでいます。
「Hello Akita Project」は、このような地域とのつながりを一過性のものにするのではなく、この先もずっと大切に育んでいきたいという、私たちの強い想いを込めたプロジェクトです。
ホテルが持つ「交流拠点」としての役割を最大限に活かし、地域で活動する企業や生産者の皆様と手を取り合って、秋田らしいものづくりやユニークな取り組みを応援していきます。今後は秋田県内の自治体やさまざまな団体とも連携し、さらに輪を広げていく予定です。
このプロジェクトが、秋田の多彩な魅力をさらに輝かせ、地域活性化の一助となるよう、どうぞご期待ください。
▲プロジェクトの連携イメージ
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プロジェクト第一弾！「RICA COFFEE ROASTERS」のお取り扱いをスタート
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プロジェクトの記念すべき第一弾として、2025年10月4日（土）より、社会福祉法人北杜が運営する就労継続支援B型事業所「リ：ミックス」で丁寧に焙煎されたスペシャルティコーヒー「RICA COFFEE ROASTERS」のお取り扱いを開始します！
リ:ミックスは、精神・知的・身体・難病等の障がいを抱え一般企業での就労が難しい人に、働きがいを感じられる仕事や生産活動の機会を提供し、就労に向けた支援を行っている素晴らしい施設です。
当ホテルは「RICA COFFEE ROASTERS」をお客様にお届けすることで、リ:ミックスの皆様が大切にされている活動の場を広げ、安定した収益へつながるよう、応援してまいります。
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■これまでの地産品を活用した自社開発商品（一例）
「あきたこまちのフィナンシェ」（あきたこまちの米粉を使用）
「Castle Golden Rich」（秋田県産小麦と白神こだま酵母を使用）
「純米吟醸 はれひめ」（秋田酒造とコラボレーションしたオリジナル日本酒）
「熟成酒かす香るチーズテリーヌ」（秋田県産酒かすを配合）
「はれひめチョコレート」（上記オリジナル日本酒を配合）
「あきたタルトレット」（秋田県産のイチジクやリンゴ等を使用）
