耳までやわらかい口どけの良さと小麦の風味豊かで食べ応えのある味わいを併せ持つ、リッチな食パン。
小麦は県産の「銀河のちから」を100%使用し、「白神こだま酵母」や秋田市の鈴木牛乳店の「低温殺菌牛乳」を用いるなど、「秋田県産」にこだわりました。
湯種製法と低温長時間発酵による中種製法を組み合わせ、手間を惜しまず丁寧に焼き上げています。
■秋田キャッスルホテルの生食パン
【価 格】1斤600円(税込)
【店 舗】1階キャッスル・デリカ
【ご予約・お問い合わせ】フリーダイヤル0120-834-055(10:00~17:00)
■美味しさの秘密
(1)乳脂肪分たっぷりのリッチな配合
(2)湯種製法と長時間低温発酵による中種製法
(3)秋田産原料を使用~県産小麦「銀河のちから」県産酵母「白神こだま酵母」秋田市鈴木牛乳店「低温殺菌牛乳」
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