秋田キャッスルホテル

クリスマス プレミアムフルコース
煌めく夜を極上ディナーが彩ります。この日限りのスペシャルメニューをお楽しみください。

【開催日】3日前までのご予約制
2025年12月23日（火）・24日（水）

【提供時間】
17:00～21:00（最終入店19:30）

【店舗】
ダイニングレストラン　ザ・キャッスル

【料金】
おひとり様　17,000円
★乾杯用スパークリングワイン付き
※ご予約は2名様より承ります

【定員】
各日 限定30名様

【メニュー内容】

●Xmasオードブル ヴァリエ
　・帆立貝のフランとコンソメジュレ
　・合鴨肉のオレンジテリーヌ
　・神の海老のスモーク　菜園風仕立て
　・秋田県産ターキーのコンフィ
●シャンピニオンのポタージュパイ包み焼き
●真鯛のムースリーヌとロブスターの白ワイン蒸し　アメリケーヌソースと香草オイル
●柔らかな牛フィレ肉のポワレ　トリュフ香るポテトグラタンと共に　ポワヴラードソース
●ホテルブレッド3種盛り合わせ（レトロバケット・ビエノワ・グラハムロール）
●りんごとクレープのテリーヌ　塩バターキャラメル風味
●小菓子（シュトーレン）
●コーヒーまたは紅茶

【オプション】
・ワインペアリング3種　おひとり様3,500円
（スパークリングワイン・白ワイン・赤ワイン）
　ソムリエ・エクセレンスがお料理に合ったワインをご用意いたします。
※ノンアルコール対応も承ります。

【ご予約・お問い合わせ】
ダイニングレストラン ザ・キャッスル（7:00～17:00）
Tel. 018-834-1141 （代表）
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※3日前17:00までのご予約制／2名様より承ります
※2日前12:00以降のキャンセル・変更は料金の100%をキャンセル料として申し受けます
※アレルギー食材がある場合は、お申し込み時お知らせください。当日の申し出には対応できかねますので、あらかじめご了承ください。
※写真はイメージです
※表示価格は消費税・サービス料を含みます

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